08 Abr ¿Cómo hacer caramelo casero?
Preparar caramelo casero es más fácil de lo que parece y te permite disfrutar de un dulce delicioso para acompañar postres o como cobertura. Solo necesitas unos pocos ingredientes:
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de crema líquida (puede ser de leche o crema de leche)
Preparación:
Coloca el azúcar en una sartén a fuego medio. No remuevas el azúcar, solo agita la sartén de vez en cuando hasta que se derrita y adquiera un color dorado.
Añade la mantequilla: Una vez que el azúcar esté completamente derretido, añade la mantequilla y revuelve hasta integrar bien.
Incorpora la crema: Retira del fuego y agrega la crema líquida con cuidado, ya que puede burbujear. Revuelve hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Deja enfriar antes de usar. Este caramelo casero es perfecto para drizzles sobre helados, pasteles o incluso como dip. ¡Disfruta de este delicioso toque dulce hecho en casa!
