26 Feb Receta del Mundo: Pizza Ranchera
La pizza ranchera es la combinación perfecta entre la tradición italiana y los vibrantes sabores mexicanos. Con un toque picante y un mix de texturas, esta receta es ideal para quienes buscan una pizza diferente y cargada de carácter.
Ingredientes:
- 1 base de masa de pizza
- 150 g de queso mozzarella
- 125 g de chiles jalapeños en conserva
- 100 g de chorizo picante
- 1/2 cebolla
- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 5 cucharadas de frijoles en conserva
Preparación:
- Corta la cebolla en juliana, el chorizo en trozos pequeños, y los jalapeños y el queso mozzarella en rodajas.
- Extiende la salsa de tomate sobre la base de la pizza.
- Distribuye los frijoles, el chorizo, la cebolla, el queso y los jalapeños de manera uniforme.
- Hornea la pizza en un horno precalentado a 200 °C durante 25 minutos o hasta que el queso se derrita y la masa esté dorada.
- Retira la pizza del horno, córtala en porciones y ¡disfruta de esta delicia con un toque ranchero!
