05 Dic Top 15 de las Comidas Callejeras Más Importantes
- Guotie (China): Estos dumplings fritos son un clásico de la comida callejera china, conocidos por su exterior crujiente y su relleno jugoso.
- Roti Canai (Filipinas): Un pan plano y crujiente, servido generalmente con curry, es un favorito en las calles filipinas.
- Espetos (España): Sardinas asadas sobre carbón, típicas de la región de Andalucía, especialmente en la costa malagueña.
- Tacos (México): Probablemente la comida callejera más emblemática, los tacos mexicanos vienen en infinitas variedades, desde al pastor hasta barbacoa.
- Carnitas (México): Este platillo, originario de Michoacán, consiste en cerdo cocido lentamente hasta que esté tierno y jugoso, servido comúnmente en tacos.
- Karaage (Japón): Trozos de pollo frito marinados en jengibre y ajo, que son un popular tentempié en Japón.
- Bánh Mì (Vietnam): Una baguette rellena de ingredientes frescos como encurtidos, hierbas y carnes, con una mezcla de influencias francesas y vietnamitas.
- Pierogi (Polonia): Estas empanadillas rellenas de patatas, queso, o carne son un clásico de la cocina callejera polaca.
- Esquites (México): Maíz tierno cocido y servido en un vaso con mayonesa, queso, chile y limón, es un antojito muy popular en México.
- Cochinita Pibil (México): Cerdo marinado en achiote y cocido lentamente en hojas de plátano, un platillo originario de Yucatán.
- Panzerotti (Italia): Una especie de empanada rellena de mozzarella y tomate, frita hasta quedar dorada y crujiente.
- Shengjian Mantou (China): Bollos rellenos de carne de cerdo, cocidos al vapor y fritos en la parte inferior para un acabado crujiente.
- Bubur Ayam (Java): Un popular desayuno indonesio, este arroz con pollo y sopa es rico y reconfortante.
- Tempeh Mendoan (Purwokerto Barat): Tempeh frito en una ligera masa, es una delicia crujiente y llena de proteínas.
- Beguni (Bangladesh): Rodajas de berenjena rebozadas y fritas, comúnmente servidas como aperitivo o snack callejero.
